SILPAT ist eine antihaftbeschichtete Backmatte. Die Langlebigkeit (ca. 2000 Backvorgänge), die gute Antihaftbeschichtung und die leichte Reinigung sind die Vorteile dieser Backtrennmatte. SILPAT ist perfekt geeignet für alle Konditorei- und Zuckerarbeiten. Die Backmatte ist sowohl zum Frosten als auch zum Backen geeignet (Temperaturbereich -40° bis +250°C).